Fouet inox Exoglass® 25 cm – Matfer

Alliez performance et durabilité avec le fouet inox Exoglass® 25 cm de Matfer. Conçu pour les professionnels, ce fouet allie robustesse, ergonomie et hygiène, pour une utilisation intensive au quotidien.

Caractéristiques techniques

Longueur totale : 25 cm
Longueur utile des fils : 15 cm
Matière des fils : Acier inoxydable à mémoire de forme (invrillable)
Manche : Exoglass® – matériau composite étanche, isolant thermique
Coloris manche : Noir avec bague jaune
Résistance : Ne vrille pas – grande longévité
Poids net : 77 g

Avantages

Invrillable : les fils à mémoire de forme garantissent une longévité accrue.
Prise en main optimale : manche ergonomique antidérapant, isolant thermique.
Hygiénique : matériaux résistants, faciles à nettoyer, étanches.
Adapté aux professionnels : robuste, fiable, conforme aux exigences intensives en cuisine.

Utilisations recommandées

Ce fouet est parfait pour :

émulsions, sauces, appareils à crèmes ou entremets
utilisation en cuisson directe ou préparation à froid
travail intensif en pâtisserie, cuisine ou laboratoire professionnel

Pourquoi choisir le fouet Exoglass® de Matfer ?

La gamme Exoglass® est plébiscitée dans le monde entier pour sa durabilité, son confort et sa résistance extrême. Ce fouet est un indispensable de l’univers professionnel pour une préparation sans compromis.

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