Cercle à Mousse Rond en Inox – Ø 20 cm x H 4,5 cm

Cercle à Mousse Rond en Inox – Ø 20 cm x H 4,5 cm

Le format généreux pour vos entremets de réception et pièces montées.

Ce cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre est l'outil indispensable pour les pâtissiers qui aiment recevoir. Avec sa capacité idéale pour servir entre 8 et 10 personnes, il permet de réaliser des gâteaux d'anniversaire, des fraisiers imposants ou des entremets complexes avec une stabilité exemplaire grâce à sa hauteur de 4,5 cm.

Pourquoi choisir notre cercle inox de 20 cm ?

Ce diamètre est la référence pour les desserts de grande taille, offrant une vaste surface pour des décors élaborés et des finitions soignées.

• Volume Idéal pour les Événements : Les 20 cm sont parfaitement adaptés pour les grandes réunions de famille ou les célébrations festives.

• Structure en Acier Inoxydable Robuste : Conçu pour durer, ce cercle ne subit aucune déformation, garantissant une circularité parfaite même après des années d'utilisation intensive au four.

• Conformité Alimentaire & Hygiène : L'inox haute densité assure une neutralité totale, préservant la pureté des saveurs de vos créations sans aucun transfert métallique.

• Parois Polies pour un Fini Net : La qualité de la finition intérieure permet de retirer le cercle sans endommager la structure de votre entremet, pour un résultat visuel "zéro défaut".

Conseils d'utilisation & Entretien

• Technique de Montage : Pour des couches parfaitement définies et un démoulage sans risque, nous vous conseillons de placer un ruban de rhodoïd contre la paroi interne avant de commencer votre montage.

• Cuisson Polyvalente : Ce moule sans fond est idéal pour cuire vos génoises, fonds de tartes ou biscuits. Utilisez-le sur une plaque de cuisson perforée pour une diffusion de chaleur optimale.

• Entretien Professionnel : Gagnez du temps en cuisine : ce cercle passe intégralement au lave-vaisselle, assurant une désinfection parfaite sans effort.

Caractéristiques Techniques