Colorant en Gel 100g - Rouge - ProGel XXL

Colorant Concentré – Rouge 100 g – Rainbow Dust

Description du produit

Le Colorant Concentré Rouge Rainbow Dust est l’outil incontournable pour obtenir des teintes vives, intenses et parfaitement homogènes dans toutes vos créations pâtissières.
Grâce à sa formule ultra-concentrée, une petite quantité suffit pour teinter en profondeur vos pâtes à sucre, crèmes au beurre, ganaches, glaçages ou biscuits décorés.

Sa texture en gel assure un mélange facile et uniforme, sans altérer la consistance de vos préparations.
Présenté en tube de 100 g, il offre une excellente rentabilité, idéale pour un usage professionnel ou intensif.

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Caractéristiques techniques

• Marque : Rainbow Dust

• Type : Colorant alimentaire concentré en gel

• Couleur : Rouge vif et intense

• Contenance : 100 g

• Format : Tube ergonomique avec bouchon à vis

• Application : pâte à sucre, pâte d’amande, crème au beurre, glaçage royal, ganache, Candy Melts, biscuits, mousses

• Formulation : sans OGM, adaptée aux végétariens

• Origine : Royaume-Uni

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Avantages du produit

• Rendu rouge éclatant et stable, même après cuisson ou réfrigération

• Gel concentré pour un dosage précis et économique

• Mélange homogène, sans grumeaux ni séparation de couleur

• Utilisation polyvalente sur toutes les bases alimentaires

• Texture fluide et contrôlable, idéale pour un travail précis

• Qualité professionnelle Rainbow Dust, reconnue dans le monde de la pâtisserie

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Mode d’emploi

1. Prélevez une petite quantité de gel à l’aide d’un cure-dent ou d’une spatule.

2. Incorporez le colorant dans votre préparation, puis mélangez ou pétrissez jusqu’à obtenir la teinte souhaitée.

3. Ajoutez progressivement plus de colorant pour intensifier la couleur.

4. Refermez soigneusement le tube après utilisation pour conserver la qualité du produit.

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Conseils d’utilisation

• Pour obtenir un rouge profond et uniforme, laissez reposer la pâte ou la crème quelques heures après coloration.

• Travaillez toujours par petites touches : ce gel est hautement concentré.

• Associez-le à d’autres teintes Rainbow Dust (jaune, noir, rose) pour créer vos propres nuances sur mesure.

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Ingrédients

Humectant : E422
Colorants : E129, E102, E122
Autres composants : Eau

Les colorants E129, E102 et E122 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

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Informations réglementaires

• Poids net : 100 g

• À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

• À utiliser uniquement dans les denrées alimentaires.

• Convient aux végétariens

• Sans OGM

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Pourquoi choisir Rainbow Dust

Le Colorant Concentré Rouge Rainbow Dust fait partie de la gamme professionnelle préférée des pâtissiers et cake designers.
Fabriqué au Royaume-Uni selon les normes les plus strictes, il offre puissance, stabilité et facilité d’emploi.
Son rendu éclatant sublimera vos gâteaux à thème, entremets, cupcakes, macarons, décorations et glaçages miroir.

Un produit conçu pour les artisans exigeants qui recherchent performance et précision.

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Contenu du produit

• 1 tube de Colorant Concentré Rouge Rainbow Dust – 100 g

• Bouchon à vis avec sceau de protection