Colorant Alimentaire Liquide Wilton – True Blue 30 g

Avec le Wilton Liquid Color True Blue, apportez une couleur bleue éclatante et intense à toutes vos préparations pâtissières. Idéal pour des décors raffinés, des entremets modernes ou des gâteaux de fête, ce colorant alimentaire liquide garantit une teinte uniforme et durable.

Sa formule hydrosoluble à base d’eau, enrichie en glycérine, offre une meilleure adhérence sur la pâte à sucre, la crème au beurre et les glaçages. Sa texture fluide et son embout précis vous permettent un dosage contrôlé et un travail net, adapté aux pâtissiers amateurs comme professionnels.

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Points forts :

• Couleur bleu vif et lumineuse.

• Hydrosoluble : se mélange parfaitement aux préparations.

• Dosage facile grâce à l’embout goutte-à-goutte.

• Convient aux pâtissiers professionnels et créateurs amateurs.
  

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Caractéristiques :

• Contenance : 30 g

• Couleur : True Blue (Bleu vif)

• Ingrédients : glycérol, eau, colorant : E133 (bleu brillant FCF), conservateur : E211, acidifiant : E330.

• Dose maximale d’emploi : 16,2 g/kg

• Conservation : stocker dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.

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Idées d’utilisation

• Colorer vos glaçages, crèmes, pâtes à sucre et ganaches.

• Réaliser des gâteaux de mariage ou d’anniversaire bleus.

• Parfait pour les entremets modernes ou des décors marins/jungle.

• Ajouter une touche bleue à vos cupcakes, biscuits et cake pops.