Glaçage en Spray Rouge 280 g

Finition professionnelle en quelques secondes.
Le Glaze Spray i78 Rouge de Silikomart est conçu pour apporter un glaçage miroir homogène sur tous vos entremets et desserts glacés. Sa technologie Bag-On-Valve permet une pulvérisation régulière, même tête en bas, tout en protégeant la couleur et la saveur du glaçage (gaz jamais en contact avec le produit).

Résultat : couleur vive, surface brillante, texture uniforme, sans coulures et sans gaspillage grâce à l’utilisation complète du produit.

Pensé pour les professionnels et les passionnés exigeants, ce spray s’utilise directement, sans préparation, sans thermomètre et sans mixer.

---

AVANTAGES PRODUIT

• Effet miroir uniforme, sans préparation

• Gaz séparé du glaçage : aucune oxydation, couleur préservée

• Pulvérisation à 360°, même tête en bas

• Sans OGM, vegan friendly, sans gluten

• Utilisation complète du flacon, sans perte

• Convient aux desserts congelés ou réfrigérés

---

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Contenance : 280 g

• Couleur : Rouge

• Texture : glaçage brillant prêt à l’emploi

• Utilisation : sur entremets congelés à –18 °C / –23 °C

• Origine : Fabriqué en Italie

• Conditionnement : aérosol Bag-On-Valve

---

INGRÉDIENTS :

Eau, sirop de glucose, fructose, humectant (E420), sirop de sucre inverti, épaississant (E406), correcteur d’acidité (E330), colorant (E129)*, épaississant (E440), dextrose, stabilisant (E413), conservateur (E202), épaississant (E466).
*Peut affecter négativement l’activité et l’attention des enfants.
Peut contenir des traces de : soja, lait, sulfites.
Sans gluten – Sans OGM – Vegan Friendly.

---

MODE D’EMPLOI :

1. Stocker le spray entre 10 °C et 25 °C (jamais au réfrigérateur).

2. Si le produit est trop froid, le laisser 2 heures à 18–25 °C avant utilisation.

3. Pulvériser sur votre entremets préalablement congelé à –18 °C à –23 °C.

4. Distance recommandée : 20 à 25 cm.

5. Déposer une couche homogène, remettre en cellule ou congélateur 2 h minimum.

6. Décongeler ensuite au réfrigérateur à +4 °C avant service.
   Dosage maximal recommandé : 250 g / kg de produit.

---

PRÉCAUTIONS :

Récipient sous pression : ne pas percer ni brûler après usage. Ne pas exposer à une température ≥ 50 °C. Ne pas pulvériser sur flamme nue ou surface incandescente.