Isomalt 750g

Isomalt FunCakes – 750 g

Transformez vos gâteaux en véritables œuvres d’art grâce à l’Isomalt FunCakes. Cet édulcorant sans sucre est spécialement conçu pour la création de décorations pâtissières translucides et élégantes : pierres précieuses, éclats de vitres, mosaïques, bulles, éclats de glace ou encore décors façon géode.

Facile à travailler, l’Isomalt peut être fondu sans brunir ni jaunir, tout en conservant sa clarté. Il est parfait pour des effets visuels saisissants, notamment dans les gâteaux thématiques type “La Reine des Neiges”, les créations féeriques ou les pièces montées artistiques. Moins sucré que le sucre classique, il peut être combiné à d'autres édulcorants si nécessaire.

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Caractéristiques :

• Poids net : 750 g

• Type : Édulcorant sans sucre

• Utilisation : Fonte directe, moulage, soufflage ou tirage à chaud

• Idéal pour : Décors en sucre, vitres, cristaux, bonbons durs, gâteaux géode, cake design thématique

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Ingrédients : E953 (Isomalt) – 100%
Allergènes : Sans allergènes connus
Conservation : Conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, dans un récipient hermétique