Moule en Silicone Harmony 150 - Silikomart

✨ Élevez vos créations pâtissières avec un design raffiné et une texture impeccable

📌 Description du produit

Imaginé en collaboration avec le chef pâtissier Michael Bartocetti, le moule Harmony 150 de Silikomart Professional révolutionne la pâtisserie individuelle. Grâce à son effet twirl unique, il offre une finition élégante et moderne à vos desserts, transformant chaque création en une véritable œuvre d’art.

Conçu en silicone platine 100% de haute qualité, ce moule garantit un démoulage parfait, même pour les préparations les plus délicates comme les mousses ou les entremets glacés. Il est également adapté aux cuissons au four, pour des gâteaux individuels au rendu sophistiqué.

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Pourquoi choisir le moule Harmony 150 ?

✅ Un design unique et raffiné : Son effet spirale apporte une touche de modernité et de sophistication à vos créations.
✅ Idéal pour des entremets haute couture : Parfait pour les mousses, les glaces et les desserts individuels.
✅ Démoulage facile : Le silicone platine assure une flexibilité optimale pour un résultat lisse et net.
✅ Haute résistance thermique : Utilisable de -60°C à +230°C, il passe du congélateur au four sans problème.
✅ Durabilité exceptionnelle : Réutilisable plus de 3 000 fois sans altération de la qualité.
✅ Matériaux sains et sécurisés : Sans BPA, 100% alimentaire et testé selon les normes européennes les plus strictes.

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Caractéristiques techniques

🔹 Segment : Silikomart Professional
🔹 Nombre d’empreintes : 8
🔹 Dimensions individuelles : Ø 6 cm | Hauteur : 6,7 cm
🔹 Volume : 150 ml par empreinte | 1200 ml au total
🔹 Température d'utilisation : de -60°C à +230°C
🔹 Compatible : Four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle
🔹 Matériau : 100% silicone platine professionnel

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Idées recettes et applications

💡 Entremets signature : Réalisez une mousse vanille, insert fruits rouges et glaçage miroir pour une finition éclatante.
💡 Desserts glacés : Sorbet mangue-passion enrobé d’un nappage croquant au chocolat blanc.
💡 Pâtisserie haute couture : Réalisez des gâteaux individuels aux textures variées en jouant sur les couches et les inserts.

👨‍🍳 Astuce pro : Associez ce moule avec un spray velours pour un rendu encore plus spectaculaire !

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Contenu du pack

📍 1 moule en silicone Harmony 150 - 8 empreintes
📍 Guide d'utilisation avec conseils et inspirations

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