Moule PX3226S ROMANCE 40TIME

Moule Silicone Pavoflex Romance40time PX3226 – Antonio Bachour

Offrez à vos créations une touche d'élégance florale avec le moule professionnel Romance40time PX3226 de Pavoflex, conçu par le chef renommé Antonio Bachour. Ce moule reproduit avec finesse la forme d’une rose épanouie, idéale pour sublimer vos entremets, mousses, inserts, crèmes glacées ou desserts à l’assiette.

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Caractéristiques techniques

• Référence : PX3226

• Format du moule : 300 x 175 mm

• Empreintes : 15 cavités

• Dimensions d’une cavité : Ø 40 x 45 mm de hauteur

• Volume par empreinte : ~40 ml

• Températures d'utilisation : -40°C à +250°C

• Compatible : congélateur, surgélateur, four, lave-vaisselle

• Matériau : silicone alimentaire 100 % Platinum, sans BPA

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Avantages du moule Pavoflex

• Démoulage ultra facile grâce à la souplesse du silicone

• Résiste à plus de 2000 cuissons au four sans déformation

• Idéal pour les préparations sucrées et salées

• Nettoyage rapide à la main ou au lave-vaisselle

• Excellente conduction thermique pour une cuisson homogène

• Format GN 1/3 compatible avec les équipements professionnels

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Idées recettes

• Mousse vanille insert fruit rouge

• Crémeux praliné noisette glacé

• Mini entremets à la rose et litchi

• Bavarois citron vert chocolat blanc

• Cheesecake cœur coulant fruits exotiques

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Investissement rentable

Un moule en silicone professionnel comme celui-ci est conçu pour durer. Utilisable jusqu'à 2000 fois au four et indéfiniment en congélation, il représente un investissement durable et éco-responsable pour tout professionnel ou passionné de pâtisserie.

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Ajoutez une touche romantique et spectaculaire à vos desserts. Commandez dès maintenant le moule Romance PX3226 et transformez chaque création en véritable œuvre d’art florale.