Moule PX051 Charlotte

Moule Silicone Pavoflex PX051 – Charlotte (600x400 mm)

Revisitez la charlotte avec précision et élégance grâce au moule Pavoflex Charlotte PX051, dans sa version grande plaque 600x400 mm, idéale pour la production intensive.

Avec ses 24 empreintes individuelles au design raffiné, ce moule reproduit à la perfection la silhouette traditionnelle de la charlotte, pour des entremets miniatures visuellement impactants.

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Caractéristiques techniques

• Modèle : PX051 Charlotte

• Collection : Pavoflex

• Dimensions du moule : 600 × 400 mm (format professionnel)

• Dimensions empreinte : Ø 65 mm × 38 mm (hauteur)

• Volume par empreinte : ~105 ml

• Nombre d’empreintes : 24

• Matière : Silicone platine injecté 100% alimentaire

• Plage de température : -40°C à +250°C

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Applications

• Mini charlottes individuelles

• Entremets glacés ou cuits

• Mousses, bavarois, panna cottas, cakes individuels

• Desserts sucrés ou préparations salées créatives

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Avantages professionnels

• Finition soignée et régulière

• Démoulage parfait, même sur préparations délicates

• Résiste à plus de 2000 utilisations

• Nettoyage simple, passe au lave-vaisselle

• Compatible surgélation, congélation, four et micro-ondes

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Créez des desserts raffinés à grande échelle

Pensé pour les artisans exigeants, traiteurs, restaurants et écoles, ce moule format 600x400 mm offre productivité, durabilité et esthétisme dans un seul outil.