Moule PX3224S PASSION 40TIME

Moule silicone Pavoflex Passion40time PX3224 – Antonio Bachour

Créez des entremets raffinés en forme de cœur avec le moule Passion40time PX3224, fruit de la collaboration entre Pavoni et le chef pâtissier Antonio Bachour. Ce moule en silicone alimentaire est idéal pour des créations individuelles élégantes et gourmandes.

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Caractéristiques techniques

• Modèle : Passion40time PX3224

• Dimensions de la cavité : 52 × 48 × 30 mm

• Volume par cavité : ~40 ml

• Nombre de cavités : 11

• Dimensions du moule : 300 × 175 mm

• Matière : silicone alimentaire 100 % platinum

• Températures : -40°C à +250°C

• Compatible : congélation, surgélation, four, lave-vaisselle

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Avantages du produit

• Résistance extrême : supporte près de 2000 utilisations au four sans altération.

• Congélation intensive : utilisable à l’infini en surgélation.

• Démoulage parfait grâce à la qualité professionnelle du silicone platinum.

• Durabilité exceptionnelle pour un retour sur investissement optimal.

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Idées recettes à réaliser avec ce moule

• Entremets mousse passion et crémeux mangue sur biscuit dacquoise coco

• Cœurs chocolat framboise avec insert fruit rouge

• Mini cheesecakes cuits façon cœur vanille et citron vert

• Moulages glacés au yaourt, miel et fruits frais

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Conseils d’utilisation

• Tempérez votre préparation pour un démoulage net.

• Utilisez un plateau rigide pour la mise au congélateur ou au four.

• Nettoyez au lave-vaisselle ou à la main avec une éponge non abrasive.

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Investissez dans la qualité

Le moule Passion40time PX3224 est un outil de haute précision, utilisé par les professionnels pour obtenir un rendu impeccable en un minimum de temps. Sa longévité, sa polyvalence et son design exclusif en font un incontournable de votre laboratoire ou cuisine créative.

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