Moule PX044 Round Mignon

Moule Silicone Pavoflex PX044 – Round Mignon (600x400 mm)

Le moule Round Mignon PX044 de Pavoni est le choix idéal pour les chefs et pâtissiers à la recherche de mignardises raffinées et régulières. Sa forme moderne, légèrement galbée, est parfaite pour des bouchées sucrées ou salées à la finition impeccable.

Conçu en silicone platine injecté, ce moule format 600x400 mm offre une qualité de détail exceptionnelle et une durabilité professionnelle.

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Caractéristiques techniques

• Modèle : PX044 Round Mignon

• Collection : Pavoflex

• Dimensions du moule : 600 × 400 mm (standard gastro pro)

• Dimensions empreinte : 60 × 24 mm × 23 mm (hauteur)

• Volume par empreinte : ~25 ml

• Nombre d’empreintes : 72

• Matière : Silicone platine alimentaire injecté

• Température d’utilisation : -40°C à +250°C

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Utilisations idéales

• Mini entremets en bouchée

• Mignardises sucrées glacées ou cuites

• Créations salées type amuse-bouche

• Glaçages miroir, flocage velours, nappages

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Avantages professionnels

• Finition nette même sur mousses ou préparations délicates

• Démoulage facile et rapide

• Jusqu’à 2000 utilisations

• Lavable au lave-vaisselle

• Compatible surgélation, congélation, four et micro-ondes

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⚡ Boostez votre productivité sans sacrifier l’élégance

Avec ses 72 empreintes, le moule Round Mignon PX044 permet une production fluide et régulière, parfaite pour les buffets, vitrines, cocktails ou coffrets prestige.