Pâte à Sucre Parfum Chocolat Blanc 1kg

Pâte à Sucre Velours Chocolat Blanc – 1 kg

SmartFlex – Goût raffiné et texture professionnelle

La pâte à sucre Velours Chocolat Blanc de SmartFlex, en format 1 kg, est idéale pour les décorateurs exigeants recherchant une pâte technique et savoureuse. Son goût subtil de chocolat blanc apporte une touche originale et gourmande à vos créations, sans altérer l’équilibre des saveurs.

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Avantages clés

• Goût fin de chocolat blanc, naturel et non écœurant

• Texture veloutée, sans craquelures ni déchirures à l’étalage

• Excellente élasticité pour les décors complexes

• Ne colle pas, ne transpire pas

• Convient aux conditions climatiques difficiles (chaud, sec ou humide)

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Ingrédients

Sucre, sirop de glucose, eau, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), épaississant : gomme de xanthane, arôme, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d’acidité : acide citrique.
Sans gluten.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 1641 kJ / 388 kcal

• Matières grasses : 6,3 g
    - dont acides gras saturés : 5,3 g

• Glucides : 82,0 g
    - dont sucres : 73,0 g

• Protéines : 0,2 g

• Sel : 0,0 g

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Conseils d’utilisation

1. Malaxez quelques instants pour assouplir.

2. Étalez sur un plan légèrement poudré à la fécule.

3. Appliquez sur gâteau ou utilisez pour la sculpture de décorations.

4. Refermez bien l’emballage après chaque usage.

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Conditions de conservation

Stockage idéal entre 16 et 23°C, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Conserver hermétiquement fermé pour éviter tout dessèchement.

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Contenu

Poids net : 1 kg

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Une touche gourmande pour vos décorations

Optez pour une pâte à sucre aussi esthétique que savoureuse. Que ce soit pour des wedding cakes, entremets, cupcakes ou pièces artistiques, le goût chocolat blanc apporte une différence subtile qui ravira vos clients.