Pâte à Sucre Vanille - Blanc 1kg

Pâte à sucre Velours Vanille – 1 kg

SmartFlex – Pour les professionnels de la décoration sucrée

Conditionnée en format économique de 1 kg, la pâte à sucre SmartFlex Velours Vanille est spécialement conçue pour les projets de grande envergure. Elle offre une maniabilité parfaite, une souplesse exceptionnelle, et une texture veloutée, adaptée aussi bien à la couverture de gâteaux qu’au modelage de détails décoratifs.

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✅ Une pâte à sucre technique et fiable

• Format généreux idéal pour grosses pièces ou production en série

• Parfum naturel de vanille, discret mais agréable

• Texture douce, facile à lisser, à découper et à étaler

• Résiste aux variations de température et à l'humidité

• Convient aux climats chauds, parfaite pour le transport et les vitrines réfrigérées

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Ingrédients

Sucre, sirop de glucose, eau potable, graisses végétales (noix de coco, graine de palme hydrogénée), amidon modifié (fécule de pomme de terre), épaississant : gomme de xanthane, arôme, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d’acidité : acide citrique.
Sans gluten.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

• Énergie : 1641 kJ / 388 kcal

• Matières grasses : 6,3 g
    - dont acides gras saturés : 5,3 g

• Glucides : 82,4 g
    - dont sucres : 73,2 g

• Protéines : 0,2 g

• Sel : 0,0 g

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Mode d’emploi

1. Travaillez la pâte entre vos mains jusqu’à ce qu’elle devienne souple.

2. Étalez-la sur un plan légèrement amidonné jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée.

3. Appliquez-la sur gâteaux, cupcakes ou utilisez-la pour le modelage.

4. Conservez le surplus dans un contenant hermétique ou son emballage d’origine.

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Conditions de conservation

Température idéale : 16 à 23°C, dans un environnement sec et à l’abri de la lumière. Refermez soigneusement après chaque usage.

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Contenu

Poids net : 1 kg

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Pour les créations exigeantes

Que vous soyez pâtissier professionnel ou passionné de cake design, ce format 1 kg vous assure régularité, performance et rentabilité. Recommandée pour les wedding cakes, pièces montées ou commandes sur mesure, cette pâte à sucre garantit un résultat propre, stable et esthétique.