Decora Velly Decor Spray – Rouge (100 ml)

L’essentiel à retenir

• Effet velours intense et homogène pour entremets, semifreddo et glaces.

• Teinte rouge éclatante pour des finitions modernes et impactantes.

• Aérosol 100 ml prêt à l’emploi, idéal pour plusieurs gâteaux.

• Formule avec colorants E170, E129, E104** et émulsifiant E322 (tournesol).

* E129 et E104 : peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Descriptioné

Le Velly Decor Spray Rouge de Decora dépose en quelques secondes un voile velouté régulier, type “peau de pêche”, très apprécié en pâtisserie professionnelle. Utilisez-le sur des desserts très froids pour un résultat net, couvrant et durable. La teinte rouge sublime les entremets de fêtes, bûches, numéros et gâteaux individuels.

Caractéristiques techniques

• Contenance : 100 ml (aérosol).

• Rendu : velours mat.

• Support : desserts glacés/congelés.

• Rendement : plusieurs entremets de Ø16–20 cm selon l’épaisseur de voile.

• Marque : Decora (Italie).

Ingrédients (Rouge)

Matière grasse végétale (huile de palmiste, huile de coco), colorants : E170, E129* ; émulsifiant : E322 (tournesol) ; colorant : E104* ; propulseurs : E943a, E944, E943b.
* E129 et E104 : peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Déclaration nutritionnelle moyenne (pour 100 g)

Énergie 1935,90 kJ / 470,90 kcal ; Matières grasses 52,30 g, dont acides gras saturés 49,72 g ; Glucides < 0,1 g, dont sucres < 0,1 g ; Protéines < 0,1 g ; Sel < 0,1 g.

Mode d’emploi

1. Placer l’entremets au congélateur jusqu’à ce qu’il soit très froid à cœur.

2. Agiter vigoureusement l’aérosol.

3. Pulvériser à distance modérée en passes fines et croisées pour un voile uniforme.

4. Replacer au froid quelques minutes pour stabiliser avant transport ou service.

Conseils de pro

• Pour un rouge plus profond, appliquez 2–3 voiles très fins plutôt qu’un voile épais.

• Utilisable sur velours rouge puis décors chocolat ou pulvérisation localisée d’autres teintes.

• Évitez l’humidité ambiante élevée qui peut ternir l’aspect velours.

Sécurité, conservation & mentions

• Récipient sous pression : tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles et flammes.

• Ne pas percer ni brûler, même après usage.

• Conserver au frais et au sec, à l’abri de la lumière directe.

• Lire et respecter les consignes figurant sur l’étiquette.

• Vérifier les informations allergènes et réglementaires sur le produit physique, susceptibles d’évoluer.

Contenu du pack

• 1 x Decora Velly Decor Spray Rouge – 100 ml.

Pourquoi l’adopter ?

• Finition premium instantanée sans équipement lourd.

• Couleur impactante, parfaite pour pièces de vitrine et gâteaux événementiels.

• Simplicité d’usage et rendement optimisé pour les laboratoires et créateurs.

Passez au niveau pro : ajoutez le Velly Decor Spray Rouge 100 ml à votre atelier et offrez un velours rouge intense à vos entremets dès aujourd’hui.