Colorant Alimentaire Liquide Wilton – Blazing Red 30 g

Le colorant alimentaire liquide Wilton Blazing Red est l’outil indispensable pour apporter des teintes éclatantes et raffinées à vos créations pâtissières. Sa formule à base d’eau, enrichie en glycérine, garantit une adhérence parfaite sur la crème au beurre, la pâte à sucre ou la glace royale, tout en offrant une couvrance améliorée.

Conçu pour les boulangers amateurs comme professionnels, ce colorant se distingue par son embout goutte-à-goutte précis qui permet un dosage facile et un contrôle optimal. Sa consistance fluide, combinée à un temps de séchage légèrement plus long, vous offre la liberté de créer des décorations nettes et artistiques.

Points forts :

• Formule à base d’eau enrichie en glycérine pour une meilleure adhérence.

• Pigments intenses et éclatants pour un rendu professionnel.

• Embout goutte-à-goutte pour une application facile et contrôlée.

• Disponible en 14 couleurs variées pour toutes vos envies créatives.

• Convient aux pâtissiers professionnels et passionnés.

Caractéristiques :

• Contenance : 30 g

• Couleur : Rouge

• Ingrédients : glycérol, eau, colorant : E124 ponceau 4r, E102 tartrazine, conservateur : E211, acidifiant : E330.

• Avertissement : E124 et E102 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.

• Dose maximale d’emploi : 1,3 g/kg

• Certifications : Halal, adapté aux végétariens et végétaliens.

• Conservation : à l’abri de la lumière, dans un endroit sec.

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Utilisations recommandées

• Coloration de crème au beurre, ganache, glaçages et pâtes à sucre.

• Création d’effets aquarelle et décorations précises.

• Pâtisseries créatives, gâteaux d’anniversaire, cupcakes et cake design.