Colorant en Poudre Liposoluble Noir 40g

Colorant Liposoluble en Poudre Chocolart Noir – Pavoni – 40 g

Obtenez un noir intense, profond et élégant avec le colorant Chocolart Noir 40g de Pavoni, conçu avec le champion du monde de pâtisserie Emmanuele Forcone. Ce colorant liposoluble à base de charbon végétal (E153) est spécialement formulé pour une dissolution parfaite dans le beurre de cacao, garantissant un rendu homogène sur toutes vos pièces en chocolat.

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Un noir d’une intensité professionnelle

Idéal pour des créations artistiques, des décors modernes, ou des contrastes élégants, le noir Chocolart vous permet de travailler vos moulages et pulvérisations avec une pigmentation parfaite.

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Caractéristiques techniques :

• Type : Colorant liposoluble en poudre

• Couleur : Noir

• Poids net : 40 g

• Ingrédients : Colorant : E153 (charbon végétal)

• Utilisation : À dissoudre dans du beurre de cacao fondu

• Applications : Chocolat, pâte d’amande, ganaches, crèmes, pâte à sucre

• Origine : Italie

• Gamme : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone

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Conseils d’utilisation :

• Ne pas ingérer en l’état.

• Bien refermer après usage.

• Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité (20–25°C).

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Informations complémentaires :

• Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.

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Pourquoi choisir le colorant Noir Chocolart de Pavoni ?

✔ Noir intense, stable et uniforme
✔ Idéal pour chocolat, pulvérisation ou moulage
✔ Parfait pour les décors modernes, élégants ou contrastés
✔ Pigment d’origine végétale (E153)

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Applications recommandées :

• Chocolats moulés noirs élégants

• Décors de gâteaux avec contrastes marqués

• Glaçages sombres et raffinés

• Ganaches ou crèmes teintées pour inserts visuels

• Effets marbrés, galaxie ou Halloween

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Faites de l’élégance une couleur avec le colorant noir Chocolart 40g de Pavoni.