Colorant Liposoluble Vert 100ml

Colorant Vert Liposoluble en Gel – 100 ml

Un vert intense pour sublimer vos chocolats et créations grasses

Le colorant liposoluble vert en gel AZULUBLE – 100 ml est spécialement conçu pour les professionnels de la chocolaterie, de la confiserie et de la pâtisserie. Grâce à sa texture fluide et à sa base liposoluble, il se mélange parfaitement avec les matières grasses comme le chocolat, le beurre de cacao ou les ganaches.

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Caractéristiques techniques

• Contenance : 100 ml

• Couleur : Vert

• Type : Colorant liposoluble en gel

• Applications : Chocolat, confiserie, décors pâtissiers

• Dosage maximal autorisé : 4,5 g/kg

• Conservation : Conserver au frais, à l’abri de la lumière

• Précaution d’emploi : Bien agiter avant utilisation

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Ingrédients

Glycérine (E-422), huile de Canola, émulsifiants (E-322, E-433), colorants : *E102, E131.

*E102 peut avoir un effet négatif sur l’activité et la capacité d’attention des enfants.

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Les points forts du produit

• Couleur verte intense et homogène

• Compatible avec tous types de chocolats (blanc, lait, noir)

• Texture gel fluide, facile à doser

• Parfait pour les décors ou les moulages

• Rendu professionnel garanti sans modification du goût

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Conseils d'utilisation

1. Bien agiter avant chaque utilisation.

2. Ajouter le colorant au chocolat ou à la matière grasse fondue.

3. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une teinte homogène.

4. Ne pas dépasser 4,5 g/kg de préparation.

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Idéal pour :

• Bonbons moulés en chocolat

• Tablettes artistiques

• Beurre de cacao coloré

• Ganaches, pralinés et enrobages

• Pulvérisation à l’aérographe (après dilution)