Colorant Alimentaire Blanchissant 1 L

✨ Description Produit

Le gel blanchissant AzuWhite de Azucren est conçu pour obtenir une blancheur parfaite dans toutes vos préparations sucrées. Que ce soit pour la crème au beurre, le fondant, les glaçages ou même les pâtes à sucre, AzuWhite assure un résultat éclatant et homogène.

Sa formule concentrée permet d'éclaircir les préparations colorées naturellement ou par les ingrédients utilisés, sans altérer la texture. Idéal pour la décoration de gâteaux, cupcakes, biscuits et entremets.

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📐 Caractéristiques techniques :

• Contenance : 1 kg

• Texture : Gel fluide et homogène

• Application : À incorporer directement dans la préparation

• Couleur obtenue : Blanc intense et uniforme

• Marque : Azucren – Creative Pastry

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🧪 Ingrédients :

• Colorant : Carbonate de calcium (E170)

• Humectant : Glycérine (E422)

• Eau

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🌱 Informations nutritionnelles & allergènes :

• ✅ Sans gluten

• ✅ Adapté aux décorations alimentaires

• ❌ Ne pas consommer pur (à diluer dans les préparations)

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🎯 Avantages produit :

• ✔️ Couleur blanche éclatante même sur base jaunâtre

• ✔️ Ne modifie ni le goût ni la consistance

• ✔️ Grande contenance pour usage professionnel

• ✔️ Facile à doser grâce à sa texture gel

• ✔️ Idéal pour les wedding cakes, cake design et cupcakes

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Utilisation recommandée pour :

• Crème au beurre (buttercream)

• Pâte à sucre ou pâte d’amande

• Glaçages miroir ou royaux

• Chantilly colorée

• Préparations pâtissières nécessitant une base neutre blanche