Isomalt Bleu Pré-Tempéré 125 g – Squires Kitchen

Effets verre bleu cobalt, gouttes cristallines, éclats façon saphir, gemmes glacées… L’Isomalt Bleu Squires Kitchenouvre la porte aux décors premium directement au micro-ondes. Déjà tempéré et prêt à fondre, il procure une transparence colorée d’une profondeur digne des pierres précieuses, idéale pour les biscuits vitrail, les toppers artistiques et le sucre tiré.

Sa couleur bleu intense (E133) évite l’ajout de colorant : vous fondez, vous travaillez, vous décorez.

Pourquoi choisir l’Isomalt Bleu ?

• Couleur bleu saphir déjà intégrée

• Aucun tempérage requis

• Résiste à l’humidité (ne se trouble pas)

• Translucide et brillant comme du verre

• 50 % moins calorique que le sucre

• Idéal en petites quantités grâce au format Easy Pip

Pour quels décors ?

• Bijoux comestibles façon saphir

• Biscuits vitrail bleus (effet “stained glass”)

• Gouttes & perles glacées pour cake design

• Toppers modernes en sucre tiré

• Éclats et formes texturées artistiques

💡 Astuce experte : Pour accentuer la profondeur bleue, ajouter une touche de poudre nacrée argent à froid après démoulage.

Mode d’utilisation

1. Verser la quantité désirée dans un récipient micro-ondable.

2. Faire fondre par tranches de 30 secondes, mélanger entre chaque.

3. Utiliser des gants : l’isomalt devient très chaud.

4. Laisser les bulles s’arrêter puis couler ou travailler.

5. Pour lisser : passer un coup de chalumeau rapide sur la surface.

⚠️ Manipulation interdite aux enfants.

Ingrédients

Isomalt, colorant : E133.

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque.
Allergènes sur le site de fabrication : œuf, lait, soja, fruits à coque, sulfites, gluten.

✔ Convient aux végétariens & véganes
✔ Sans OGM
✔ Sans sucre (sans saccharose)