Colorant Soft Gel - Electric Yellow - 21g

Colorant Alimentaire AmeriColor – Electric Yellow (Jaune Électrique)

Apportez de l’énergie à vos créations avec le colorant Electric Yellow d’AmeriColor®. Sa teinte lumineuse est idéale pour créer des décors pâtissiers vibrants et modernes, sans altérer les textures.

Grâce à la technologie Soft Gel Paste™, ce colorant offre une forte concentration tout en garantissant une diffusion homogène.

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✅ Points forts

• Teinte jaune électrique intense

• Formule gel concentrée : très économique

• Ne liquéfie pas les préparations

• Résiste aux cycles de congélation et aux conditions extrêmes

• Flacon souple avec bouchon doseur pour une application précise

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Applications idéales

• Crèmes au beurre, glaçages, ganaches colorées

• Pâte à sucre, fondant, pâte d’amande

• Pâtes à gâteau, cupcakes, macarons

• Toppings végétaux ou chantilly

Dosage recommandé : 3 gouttes pour 57 g de préparation

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Ingrédients

Eau, sucre, E102 (tartrazine), amidon de maïs modifié, gomme végétale, acide citrique.
Conservateurs : moins de 0,1 % de E211 (benzoate de sodium) et E202 (sorbate de potassium).

⚠️ E102 : peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

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Conservation

• À température ambiante

• À l’abri de la lumière et de l’humidité

• Bien refermer le flacon après usage